
来(lái)源丨青山资本(běn)(ID:cyanhillvc),作者(zhě):青山投(tóu)研中心
引言(yán):2020年上半年,国内(nèi)外发生了很多重(chóng)大的(de)自然、政治、经济、文化事(shì)件,大部分都被称为百年不遇。一(yī)波未平一波又(yòu)起,这些事(shì)件不仅关(guān)系(xì)着(zhe)每个人(rén)的日常(cháng)生活,也会对(duì)未来产生深远的影(yǐng)响。“活得不够久,也什么都能(néng)看见”成为了今年最无奈而真实的注解。
受新冠疫情和全球政治(zhì)、经(jīng)济(jì)等变化的影响,中(zhōng)国当下的(de)市场(chǎng)形态和消费者心态正发生着前所未有(yǒu)的剧(jù)变。有(yǒu)些短期的改变成为长期的习(xí)惯,习惯中又有很大一部分会在(zài)未来(lái)保留下(xià)来,进(jìn)而永(yǒng)久地影响(xiǎng)消费形(xíng)态。
在这“非常时期”里,我(wǒ)们访谈了上千(qiān)个年轻消费者,收(shōu)集了大量社会动态和(hé)行(háng)业数据,抓取了各(gè)类互联网平台的评论(lùn)和弹幕,最终提取了(le)反映当下年轻消(xiāo)费者真实心态(tài)的(de)十句话,在消费者原话基础上稍作加工进(jìn)行表达。它们集中展示了(le)这(zhè)个时期(qī)下(xià)的一些有趣而独特的现象。
作为天(tiān)使(shǐ)投(tóu)资机构(gòu),我(wǒ)们一直在(zài)尝试(shì)发(fā)现变量,以把握结构性变(biàn)化所带来(lái)的(de)机(jī)会。青山资本(běn)的投资研究(jiū)团队总结出(chū)了这十个现象(xiàng)背后所(suǒ)反映的(de)消费趋(qū)势,有些(xiē)会与直觉相悖,但我们认为这些变化正在发生,并将持续涌现。
生活让我(wǒ)更加(jiā)独立,也让我发现,
原来没有那么爱你。
疫情期间线(xiàn)下(xià)活动全面缩减,从前认为(wéi)接受不了在(zài)家宅着的(de)人,也(yě)被(bèi)迫适应了几个月不出(chū)门的生活。难以(yǐ)想象的全面(miàn)线上(shàng)办公或上课的情景也变(biàn)成了每天的现实。当线上可以完成越来越(yuè)多原来线下(xià)见面才能(néng)做(zuò)到(dào)的(de)事情(qíng)后,见面(miàn)的意(yì)义开始被反(fǎn)思(sī)。人际交往逐渐减少,亲(qīn)密关系开始下降。宅在家里跟自己和宠物打(dǎ)交道似乎比花时间和(hé)其(qí)他(tā)人沟通和社交变(biàn)得更舒(shū)适更省心(xīn)。恋爱和婚(hūn)姻中的(de)关系也出现了各自心态(tài)的微妙转变。
工(gōng)作和生活线(xiàn)上(shàng)化,反(fǎn)思见面的意义
工(gōng)作和生活的全(quán)面线上化是近年已经在(zài)不断发(fā)生的事情。2019年中国(guó)网民(mín)规(guī)模已超(chāo)过9亿(yì)人,互联网普及率达64.5%。全国(guó)电子商务交易额(é)达34.81万亿元,增长(zhǎng)6.7%,其中(zhōng)网上零(líng)售(shòu)额10.63万亿(yì)元,同比增长16.5%,实物商品网上零售(shòu)额8.52万亿元,占社(shè)会消费品零售总额的比(bǐ)重(chóng)上升到20.7%。电子(zǐ)支付、物流(liú)、信息技术服务等电子商(shāng)务基础设(shè)施(shī)市(shì)场规模增长38.1%。2019年在线旅游(yóu)2万(wàn)亿,在线教(jiāo)育3100亿,在(zài)线医疗1340亿。其中在线医疗(liáo)的头部企(qǐ)业平(píng)安好医生年入9亿,增长(zhǎng)109%,注册(cè)用(yòng)户3.15亿,增长18.9%。
疫情(qíng)期间(jiān)零售消费、娱(yú)乐内容(róng)的线(xiàn)上(shàng)渗透(tòu)率(lǜ)进一(yī)步(bù)提(tí)升,原本不太(tài)适应线(xiàn)上(shàng)完(wán)成以及服务体验还(hái)不是很(hěn)完(wán)善的(de)教育、医疗(liáo)、商务会谈甚至蹦迪、酒局、家庭聚(jù)会都大量被放(fàng)在了线上,一切皆可“云”在消(xiāo)费者心中已经不是具有未来(lái)感的概念,而是(shì)真实在发生。
2020年一季度上(shàng)海市生鲜电商平台交易额达到88亿元,同比增长167%,订单量增长80%。腾讯会议(yì)推出两个月(yuè)后(hòu)日活便超过1000万,zoom的月活(huó)用(yòng)户也由疫情前的10万(wàn)爆增至120万。2月(yuè)3日(rì)全国开工首日当天钉(dìng)钉远程办公(gōng)人次(cì)达(dá)到2亿(yì),3月底钉钉用户数(shù)超(chāo)过3亿。2月钉钉月活用户环(huán)比增长73.8%,3月同比增长371.5%。疫情期(qī)间教育学(xué)习App日(rì)活量增长46%,渗透率(lǜ)增长50%。1月(yuè)底(dǐ)在线教(jiāo)育app作业帮(bāng)周活跃人数均在(zài)2000万(wàn)以上,从2月(yuè)份开始突破3000万冲击4000万关口。
疫情初(chū)期全国已有14万所学校、300万个班级、1.3亿学生在钉钉上完(wán)成(chéng)课业。还有(yǒu)统计称大学生在线(xiàn)上授课后考试成绩较上学期(qī)有所提(tí)升。需要花费(fèi)更多时(shí)间、金钱、身体(tǐ)和心理成本的(de)线下会面是否存在必要的意义开始(shǐ)被反思。每个人都可以说出很(hěn)多(duō)场景(jǐng)其实(shí)应该被更(gèng)高(gāo)效的方(fāng)式替(tì)代。这使得许多关系中的社交行为都开始产生了一种(zhǒng)认知中的松动和重塑(sù)。孤独(dú),这种与生(shēng)俱来(lái)但大众不自觉想躲避的常态(tài),正在变得(dé)越来越合情理和(hé)可接受。
习惯(guàn)宅居或独居,
亲密关系需求下(xià)降,人际交往(wǎng)开支减少
无论是结婚、生子(zǐ)的,还是(shì)单身、恋爱的,以小家庭或个(gè)体(tǐ)为单位的宅居、独居生活日益普遍,“无效社交”“社交恐惧症”挂在了(le)新一代人嘴边。一个家(jiā)庭或个体和其他家庭或个(gè)体之间的(de)亲密关系需求重要性开始为其他事情让路(lù),如工作时的解压、娱乐的发泄以及宅家的美好时光,人们更少(shǎo)地为人(rén)际交往投入自(zì)己的真金(jīn)白银和(hé)同样值钱(qián)的时间(jiān)。
更关注居住体(tǐ)验,
宅(zhái)家用品和宠(chǒng)物(wù)相关需求上升
自己的“闺房”“狗窝”“港湾(wān)”承担更重的心理价(jià)值,既然待在家里的时间变长(zhǎng),体验则需要变得更好。人与人(rén)的关系维护(hù)变得(dé)“心累(lèi)”,宠物成为了心理依赖和精神寄(jì)托。家居(jū)服、内衣、厨房、家清、个(gè)护类(lèi)小家电、影音娱乐(lè)设备、宠物食品、用品等产品需求上(shàng)升,市场(chǎng)增长。
2019年12月-2020年5月,抖音、快手厨(chú)卫家(jiā)电全网销量增量前十品牌以小家电为主,产品以风扇、早餐(cān)机、电炸锅、除螨仪(yí)、吸尘器、挂(guà)烫(tàng)机、榨汁机、破壁机为主。京东除夕至(zhì)初九(jiǔ)宠物产品(pǐn)增长130%。疫情以来百度知道的提问数据,宠物类排名第一,占比21%。
就(jiù)业和(hé)经济(jì)承压,
进(jìn)入与维系婚恋关系难度(dù)上升(shēng)
春节复工后(hòu)一个月内招聘(pìn)职位数下降31.4%,人(rén)数下降28.1%。饿了么1月下旬(xún)至6月初提(tí)供的骑手就业岗位超过120万,其中由于失业而送外卖的占新入职骑手总数30%。在(zài)整体经济增速(sù)放缓,就业形势严峻,大量企业出现(xiàn)缩减员工(gōng)现象一段时间后,家庭(tíng)中(zhōng)(目前(qián)统计上多(duō)数情况)以往相对偏(piān)主外(wài)、工(gōng)作收入较高的男性一方(fāng)话语权下降,女性在家中承(chéng)担的责任上升,原(yuán)本平衡的(de)关(guān)系(xì)出(chū)现倾斜(xié)。
有研究发现(xiàn),女性(xìng)比男性压力大,中青(qīng)年比老年人压力大,已婚已(yǐ)育人群比单(dān)身或二人世界人群(qún)压力大。女性独(dú)立的进程受社(shè)会整体(tǐ)经济(jì)、生活状态影响(xiǎng)将(jiāng)会(huì)加快,原本的恋爱、婚姻天平需要新的合作方式和相处心态。如何更好的彼此(cǐ)吸引、建立和维护关系,出(chū)现(xiàn)新(xīn)的问题。
现在觉得,
居委会大妈其实也(yě)蛮可爱的(de),嗯。
对遵守秩序和尊重规则的认可(kě)提升是疫情期(qī)间全国各地人民(mín)普遍而显著的(de)一种(zhǒng)心态变化。从对国家在疫情防控中取得的领先全球的效果的有(yǒu)目共(gòng)睹开(kāi)始,广大群众对我国政(zhèng)治体制、经济政(zhèng)策乃(nǎi)至更广泛的国家(jiā)文化的(de)自豪渗透到了更具体的现实生活中,微观上表现为对公共秩序(xù)、社会规则(zé)的理解,和对各类(lèi)社会工作人员以及(jí)彼此的尊(zūn)重。社(shè)会(huì)变得(dé)更有信任感(gǎn),互帮(bāng)互助(zhù)、团结共(gòng)赢的氛围也变成了更广(guǎng)泛的共识,消费品牌也开始宣传和强调这种(zhǒng)价值观。
国家(jiā)认同和民族自尊心上升,更认可集(jí)体主义,更遵守(shǒu)社会秩序和公共规则
面对全球共有的重大疫情防控难题,以及在这(zhè)非常时期(qī)和非常环境下的社会维护、经济振兴(xìng)等一系列相关任(rèn)务,中国政(zhèng)府(fǔ)、人民团结一心,交出了显著(zhe)优于其他国(guó)家的答卷。而这一过程中无论是在效率上(shàng),还是对待(dài)普通民众的(de)态度上,大(dà)众都感受到了中国独特的、几乎全球独一份的领先优势。整体的民意展现出对(duì)国家和民族的高度认可和自豪(háo)。
对国家的认可衍(yǎn)生到对社会整体运行所需的集体主义、规则遵守、秩序维(wéi)护和行为文明的认知更加深刻,行动(dòng)更加听指挥和自觉,并且(qiě)这种(zhǒng)心态和动(dòng)作从重大(dà)事(shì)件逐渐延伸(shēn)到(dào)日常生活中,社会和(hé)经济(jì)的(de)整体(tǐ)性更强,也会有(yǒu)更好的机动性和(hé)能动性。
在更为年轻化的平(píng)台上,也能看到(dào)新一代青少年对国家的(de)认同和自豪感。共青团(tuán)中央在哔(bì)哩哔哩的粉丝(sī)数为696万(wàn),视频内容(róng)有11.4亿次播放;央视新闻在哔哩哔哩的粉丝(sī)数为(wéi)409万,视频内(nèi)容有4.6亿次播放。《那年那兔那些事儿》(将世(shì)界各国比拟成动(dòng)物的近现代史(shǐ)题材动画)的追番人数达(dá)到(dào)280万(wàn),有3亿次播放(fàng)。该(gāi)剧还(hái)诞(dàn)生了(le)年轻人(rén)经典的弹幕梗(gěng)“此生无悔(huǐ)入华夏,来(lái)生愿在(zài)种花家”(种花(huā)家为该剧(jù)中对中国的化名(míng))。
对维系社(shè)会的(de)职业(医护、军警、社工、安保(bǎo)等)更加理解和(hé)尊重
短期利(lì)益和个人主义的(de)微观思维,使得(dé)在宏(hóng)观上提升社会稳定性和效率的很(hěn)多职(zhí)业由于在具体事(shì)件中往往给(gěi)个体造成“耽(dān)误时间”“增(zēng)加麻烦”的感观(guān),而常常不(bú)被(bèi)理解和尊重,反而时常起冲突、被(bèi)诟病(bìng)。疫情等重大(dà)事件的影响下对(duì)于(yú)社会整体(tǐ)关联性(xìng)有更清晰的(de)认知后,加上看到了这(zhè)类职业的人群在辛劳、无私的不断付出,有(yǒu)些(xiē)甚至是血泪的代价(jià),人民整体对于维系社会的医护、军警、社工、安(ān)保等各类职业人员有了更多的(de)尊重(chóng)。
品牌要(yào)吸引年轻人,强调个性不是(shì)万金油(yóu),也可以是集体认(rèn)同
在这些多方面的心态发生变化后,社会信任感整体上升,摩擦成本下降,这些思想和文化趋势的变化不(bú)仅有对经济、市场和个体消费行(háng)为(wéi)潜(qián)在的(de)深层(céng)的影(yǐng)响,也会直接影响很多消费品牌(pái)在塑造(zào)自身文(wén)化、传递价值观(guān)时的(de)表达方式和内容。
更(gèng)多的消费品牌,尤(yóu)其(qí)是针对年轻(qīng)消(xiāo)费者的或新诞生的初创消费(fèi)品(pǐn)牌,开始不只关(guān)注到个性、自我、叛逆等标(biāo)签(qiān),而是更(gèng)广(guǎng)泛和深入地将理解、互助、奉献(xiàn)等融(róng)入(rù)品牌价值的宣扬(yáng)和品牌理念(niàn)的(de)展现素材中(zhōng)。符合(hé)和传(chuán)播这类想法的产品和品牌也会更加受到消费者的青睐。
别老说生活在(zài)远(yuǎn)方,我就要(yào)眼前(qián)!
很多人的幸福观被(bèi)疫情改变了。优(yōu)越的物质条件是幸福(fú),而现在,正如(rú)清华大(dà)学社会学系教授孙凤所说:“粗茶淡饭是(shì)幸(xìng)福(fú),平平淡淡也是幸福。”诗与远方显得有些(xiē)遥远,过好面前的小日子好像才是生活的真谛。努力奋斗没错,但为了什么呢?对生活的意(yì)义重新思考后,消费的意义也(yě)被重新定义。享受生活,活出(chū)自我,我喜欢的我就要,现在就要,这才是更多人更想抓住的(de)现(xiàn)实(shí)。即时刺激(jī)和心理(lǐ)补偿类的消费需(xū)求不断上升。
重新寻找(zhǎo)生活和消费的(de)意义
疫情之前(qián),今年其实(shí)已经有贸易(yì)战升级、美国流感、澳洲山火、加拿大暴雪、非洲蝗灾、英国(guó)脱(tuō)欧等一系列重大(dà)事件发生,已让“2019是过去十年(nián)最差(chà)的一年,但也是未来十年(nián)最好的一(yī)年”从(cóng)自嘲的玩(wán)梗变成令人(rén)咋舌的真相。而当(dāng)疫情席(xí)卷全球以及后续发生的各种(zhǒng)事件出(chū)现后,这些年(nián)初的大问题都显得相形见(jiàn)绌了。
经济(jì)减速(sù)、抗击疫(yì)情、长期居家、学业或求(qiú)职的变动(dòng),各种生(shēng)活习惯(guàn)多年未(wèi)遇的(de)质的变化潜移默化(huà)地让几乎每个中国人都在反思生命、生活、工作(zuò)、家庭以及消费的意义。陷入消极、依然坚强、及(jí)时行(háng)乐、改头换面、重新择(zé)业,不管哪种选择,认知的重(chóng)塑很普遍。而这些思考和结论,也将直接影响消费者关于“把钱花在哪(nǎ)”和“消(xiāo)费要追求什么”的想法和行为。
依(yī)然(rán)追求理想(xiǎng),但更(gèng)重(chóng)视体验和过程
如果说这一(yī)时期过后大部分人缺失理(lǐ)想,或许有失偏颇。但对于什(shí)么是需要追求的理(lǐ)想,方(fāng)向上的确发生了一些转(zhuǎn)变。人均GDP超过(guò)1万(wàn)美元(yuán),国人的整体温饱已基本(běn)解决,这一(yī)代消费(fèi)主力以及更年轻(qīng)的人群,在对于生命的宏(hóng)观(guān)思考上,没有前(qián)人那么(me)强烈的“做事(shì)”“成(chéng)功”“改变世界”“make a difference”的(de)需求和欲(yù)望,更多(duō)的(de)目标(biāo)放在了“做(zuò)自(zì)己”“随我心意”“过好小日子”“一亩三(sān)分地”上。
理想从完成成就、实现结果的类型(xíng)变成了体验生活、享受(shòu)过程,欲望(wàng)、野心(xīn)、追名(míng)逐利变成了(le)兴趣、悦(yuè)己、自我实现。消费上不论是产品功能还是品牌传递的价(jià)值理念和文化属性,都追(zhuī)求个性化、对自(zì)我的迎合和表(biǎo)达。活出自己,把自己最喜欢的事情做到最好,也为自(zì)己的兴趣大量(liàng)买单。
消费时既(jì)要追求(qiú)即时刺激,也要心(xīn)理安慰(wèi)
房价持续上涨是悬(xuán)在未购房年轻人头上的达摩克(kè)里(lǐ)斯之剑(jiàn)。除此(cǐ)之(zhī)外,工作(zuò)时(shí)间(jiān)长、加(jiā)班压力大、熬夜现象普(pǔ)遍、高油盐大吃大喝(hē)寻求(qiú)放松的饮食习惯(guàn)都是广大人群的生活常态。社会压力更大(dà),生(shēng)活方式待改善,一边主动和被动地(dì)过着(zhe)不健(jiàn)康的生活,另一(yī)边则“又当(dāng)又立”“朋克养生(shēng)”,啤(pí)酒加枸杞、党参泡可乐,要吃(chī)零食(shí)也要有健康概念,要喝碳酸饮料又要(yào)无糖,“我全都要”,给自己心理补(bǔ)偿。
除了实体产品,在(zài)虚拟(nǐ)内容的消费上,消费(fèi)需求、时间付出(chū)和付费意(yì)愿均已养(yǎng)成深度习惯并(bìng)不(bú)断上升。对现实生活(huó)的压(yā)力(lì)和(hé)焦虑(lǜ),在小说、漫画(huà)、短视频、综艺、网剧(jù)和游戏(xì)、直(zhí)播中得到释放(fàng),难(nán)以获(huò)得(dé)的各类美好的想象也有(yǒu)所寄托。96%的人都有焦虑的事(shì)情,其中(zhōng)54%的人每(měi)天(tiān)都在焦虑。2020年1月移动(dòng)游戏数量同比增加49.5%,4月(yuè)下载移动(dòng)游戏比1月多(duō)30%,一季度整体游戏市场销售额增(zēng)加46.2%。
健(jiàn)康(kāng)我要(yào),美我也要,
但不好吃(chī)不行!
很(hěn)中年人才做选择(zé),年(nián)轻人什么(me)都要。食品饮料的进一步健康化已经全面铺开(kāi)。功能型瘦身食(shí)品(代餐、药、保健(jiàn)品)到(dào)2023年的(de)预计年均复合增长率(lǜ)为(wéi)19.9%。代餐的高速增长显得十分火热。这种曾经小众如今(jīn)“出圈”的产(chǎn)品是不是(shì)伪需求(qiú)?零(líng)食和(hé)保健品的界(jiè)限好像也越来越模糊起来。至少,不论食(shí)品饮料怎么发展,有(yǒu)多少概念,我们始终会看到(dào)在用(yòng)钱投票的消费市(shì)场上,这个时代叫做“全民吃货”,以口(kǒu)味为主的即时刺激的(de)爽感依然是王(wáng)道,不会为了任何新的(de)概念和逆人性的需求而让道。
代餐依然小众,增长来自尝鲜
代(dài)餐(cān)最初源自健身(shēn)减脂人群(qún)的(de)需求,随(suí)着对健(jiàn)康(kāng)、美的关(guān)注上升,线上(shàng)销售、内容渠道的进一步渗透,相对垂直、小众(zhòng)的产(chǎn)品开始进入大众市场,更多消费(fèi)者在(zài)看(kàn)到硬广软广之(zhī)后有意愿和冲动去尝(cháng)试各类新奇、好看、以为会好吃(chī)的(de)代餐产品。这一(yī)市场(chǎng)的(de)确获得了高增速和关注度。粉剂、谷物零食、轻加工的高蛋白肉类(lèi)、沙拉、订阅制的(de)配餐,层(céng)出不(bú)穷。
但因其食用(yòng)的体验更贴近西餐(cān)式的感受,在中国人的日常饮食习惯下还是有很高的(de)接受难度。尤其是(shì)要保持持续(xù)使(shǐ)用、不断(duàn)复购(gòu),用品牌的宣传与人性的本能(néng)对抗,最后筛选剩下来的,还是那些有(yǒu)毅力(lì)、有明确塑形(xíng)需求(qiú)的核心人(rén)群。
中餐的烹饪和(hé)饮食(shí)习惯决定了偏西餐(cān)式的代(dài)餐体验无(wú)法(fǎ)被大众持续消费,代餐(cān)核心市场不(bú)能说(shuō)是伪需求,但(dàn)依然存在于小(xiǎo)众市场(chǎng),目前(qián)看到的增长主要(yào)来自与内容平(píng)台、低价(jià)直播等带货(huò)方式更多样更火热(rè)之后产生的尝鲜(xiān)行为。
食品在变(biàn)得(dé)更健康,但好吃不可妥协
前文所言(yán)的补(bǔ)偿心态(tài)加上对健康(kāng)和美的追求(低卡、低糖、低油、各类健康(kāng)功能(néng)),健(jiàn)康食品(pǐn)、养生零(líng)食(shí)的(de)概念日(rì)益普遍,产(chǎn)品不(bú)断丰富。饮料、乳制品、酒类都开始打造(zào)低(dī)热量、少(shǎo)添加的概念。2018年中到2019年中,以“0脂0糖”为卖点的“新养生(shēng)”食(shí)品市场(chǎng)同比增长30倍。
另一个趋势是更换原材料、制作(zuò)工艺,少碳水(shuǐ),多(duō)蛋(dàn)白,多加入各(gè)类对身体有一(yī)定功效的营(yíng)养成分。2019年第(dì)二季度(dù),功能性成分中的高纤维饮食新品市场(chǎng)规模环(huán)比增长74%。20到40岁的果汁消费者中(zhōng)对带有抗(kàng)衰老功能的饮料感兴趣的比例为35%。
零食(shí)乃至所有食(shí)品饮料的健康概念需求增长,但终究不会牺牲(shēng)掉好吃(chī)的体验来让步。当消费者(zhě)在现实场景(jǐng)里用金钱来不断投票(piào)时(shí),身体还是很诚实的,好吃、刺激、爽(shuǎng)始终是底线,不(bú)会委屈(qū)自己,短期(qī)能(néng)牺牲也无法持续(xù)。
零食和(hé)保健品看似在靠近,但本质(zhì)是零食保(bǎo)健品化,而非保健品零食化
健(jiàn)康概念更深入一步,还出现了零食保健品的融合(hé),口服美容、口服养生等(děng)概念的产品(pǐn)层出不穷。但目前看来,保健品在国内还是一个相对特殊的市(shì)场,也(yě)没有什么产业上的本质变化孕育新的机会,零食(shí)保(bǎo)健(jiàn)品的融合更像(xiàng)是零食的(de)保健品化,而非保健(jiàn)品(pǐn)的(de)零食化(huà)。保健品市场(chǎng)、品牌、销售(shòu)相对自成一体,与主流消费品牌(pái)有所区隔,零食(shí)保健(jiàn)品化也还没(méi)有落地。
养生(shēng)食补(bǔ)变成了(le)一种时尚
对年(nián)轻消费者而言,集体认(rèn)知和潮流趋势(shì)是非常重要(yào)甚(shèn)至(zhì)是决定性(xìng)的,这(zhè)是国潮兴(xìng)起的重(chóng)要(yào)原因,也给健康、养生(shēng)、食补(bǔ)等概念的食(shí)品饮料市场的健康化(huà)趋(qū)势提供了助力。对国风文化的兴趣(qù)和(hé)普及,使(shǐ)得(dé)以(yǐ)传(chuán)统中(zhōng)国文化元素(sù)如道法(fǎ)自然、阴阳五行(háng)为基底的(de)概念,如养生、中药、食(shí)补、药(yào)食同源、上火(huǒ)、祛湿、养胃等,在消费者心智中成为了很酷和(hé)很时尚的(de)事情。年轻人有41%已开始养生,17%有养生(shēng)意向。00后对养生类App的偏好度高达232,95后也达到127。认知变化(huà)让相关(guān)产品(pǐn)的接受度、流行性(xìng)和品牌价值都有很大的(de)提升空间。
跟外(wài)卖价格差不多,
10分(fèn)钟就搞定的自热火锅和(hé)螺蛳粉,
它不(bú)香吗?
琳(lín)琅满目的各类方便速(sù)食是一年来最为(wéi)火(huǒ)热的(de)消费(fèi)品(pǐn),线上(shàng)线下都越卖越疯,新产品新(xīn)口味越来越多。反正要在家待着,疫情期间原本跟方便面比(bǐ)要麻(má)烦许多的方便(biàn)速食更显得(dé)“真(zhēn)香”起来。方(fāng)便速(sù)食的增长(zhǎng)源动(dòng)力是什么?或许你不敢相信,但方便(biàn)速食并不(bú)是传统方(fāng)便面的(de)升级,而是外卖发展催生的产物。
新一代(dài)方(fāng)便速食不是传统方便(biàn)面的(de)升级
方便速食市场近年稳步(bù)增(zēng)长,新产品层出不穷。2019年天猫(māo)新品市场方便速食增速超过100%。消费者的认(rèn)知从传统(tǒng)方便面(miàn)丰富到了自(zì)热火锅、螺蛳粉、湖(hú)南米粉、豚骨拉面等多种多(duō)样的选(xuǎn)择。2020年天猫(māo)618螺蛳粉(fěn)增速超过200%。疫(yì)情期间居(jū)家餐饮(yǐn)需求大增,不吃方便速食的开始吃,吃过的则寻找各类新品,销量(liàng)暴增,对(duì)市场的教育完(wán)成了质的(de)飞跃。
乍看(kàn)之(zhī)下,这是传统方便面的消费升级,其实不然。百花(huā)齐放(fàng)的(de)盛景背(bèi)后,产业链(liàn)上有更深的(de)推手。餐(cān)饮标准化的长期趋(qū)势拉(lā)动了(le)供应链的优化(huà),上(shàng)游(yóu)的(de)加工、储存工(gōng)艺造成了口味的升级,方便速(sù)食得以发展。这更(gèng)像是对半成品和预制菜的弯道超车,而非传(chuán)统方便面的升级。
外卖催生了方便速食的爆(bào)发(fā)
由于外卖的不断渗透(tòu),广大的(de)线下餐饮门店经营承压,需要压(yā)缩后厨和人工成(chéng)本(běn),对餐饮标准化的需求进(jìn)一步上升,上(shàng)游供应链有足够的(de)动力来(lái)优(yōu)化产品,充足(zú)的需求让很多原本无法发展的产业实现了进步,下游的订(dìng)单倒逼(bī)上游完成(chéng)了更(gèng)多样、更好质量的各式半成品。除了toB的应用外,各类原料、调料包(bāo)也在(zài)toC的产品上大幅超过了方便面的体验,在品牌(pái)方(fāng)进场努力推(tuī)动(dòng)下,曾经餐(cān)饮零售化想要讲的故(gù)事如今演化成了新一(yī)代的(de)各类方便(biàn)速食。
供应链的完善保证了(le)方便速食的(de)口感(gǎn)与自制或外卖差距已经很小,加(jiā)上一些diy的(de)添补食材,甚至可(kě)比正式做一顿饭(fàn)的结(jié)果(guǒ),方便速(sù)食愈发正餐化,口(kǒu)味、食材丰富(fù)度可以提供足够(gòu)的幸福感。方(fāng)便(biàn)程(chéng)度在方便面(miàn)与做饭之(zhī)间,在好(hǎo)吃、尝鲜和宅、懒的需求下,与外卖(mài)一(yī)起挤压在家做饭的市场。在外卖(mài)已经让消费(fèi)者养(yǎng)成对(duì)二三十元左(zuǒ)右(yòu)价位(wèi)的习惯后,希(xī)望吃得更好、做饭流程(chéng)更简单的新(xīn)一(yī)代宅居懒(lǎn)人们(men)选择方(fāng)便速食便非(fēi)常(cháng)自(zì)然。
餐(cān)饮门店的(de)下(xià)一阶段是供应(yīng)链的高度标准化,既然上(shàng)游同宗同源(yuán),供应链(liàn)成熟后,餐饮(yǐn)外(wài)卖和方(fāng)便速食在不久之后可能在口味上并无二致,唯一的区别(bié)是一点自(zì)制的流程。因(yīn)此,外卖(mài)催生(shēng)的方便速食,未来可能(néng)反而会成为制(zhì)约外卖发展的掣肘(zhǒu)。
未来冰箱(xiāng)会(huì)变小还是变(biàn)大?
曾有文(wén)章提出,美团外卖的终极目标(biāo)是干掉你家的冰箱。“降维(wéi)打(dǎ)击(jī)”的(de)感觉(jiào)扑面而来,当真如(rú)此么?冰(bīng)箱的作用主要是家庭烹饪食材、剩菜的存储,的确会(huì)因为外卖渗透率(lǜ)的上升而需(xū)求缩减(jiǎn),但(dàn)随着家庭烹饪变得更便捷,方(fāng)便速食、半(bàn)成品、预制菜、冷冻火锅食材、厨房小家电(diàn)等多方进步(bù),需要存储的食(shí)物依然很多。2020年速(sù)冻食(shí)品市场预计增(zēng)速(sù)10%。而低温制品(乳制品、咖啡、茶等)、好(hǎo)吃好(hǎo)玩的零食(shí)饮料(liào)变(biàn)多,也会使得需要冰(bīng)箱保鲜的场景变得(dé)更多。2019年(nián)冷链物流行业市场规(guī)模(mó)增速17.6%,市(shì)场需(xū)求吨(dūn)数较2年(nián)前(qián)增加(jiā)33%。对如今的(de)宅男(nán)宅女们来(lái)说,冰(bīng)箱(xiāng)不会(huì)随外卖发展而消(xiāo)失,更(gèng)可能是重(chóng)要性仅(jǐn)次于WIFI的存在。
为什(shí)么爸妈那么(me)认进口货,搞不懂诶。
国货崛(jué)起(qǐ),真的来了。不只是(shì)国牌、国潮,这(zhè)种(zhǒng)全(quán)面、深(shēn)刻的产业链条(tiáo)和各类品牌的高速发展已经(jīng)从增长(zhǎng)的数据变成(chéng)了消费者心智中的(de)彻底转(zhuǎn)变。更深层的原因(yīn)来自(zì)国际政治、经(jīng)济局势的跌宕(dàng)起(qǐ)伏,但不(bú)可否认的(de)是(shì)今日的中国人民尤其是更年轻的(de)消费者已经从心底(dǐ)树(shù)立起了更(gèng)深的民族自信心和自(zì)豪感(gǎn),近一二十年对国外品牌的仰(yǎng)视心理发生变化。而国货的崛(jué)起也经历了完(wán)整的学习、磨(mó)炼和创新的过(guò)程,未(wèi)来会有更多(duō)勤奋的企业(yè)家为国货崛起添砖(zhuān)加瓦(wǎ)。
国外品牌正在腾出市(shì)场
非常(cháng)时期的内(nèi)涵(hán)主要是(shì)疫情但又(yòu)远(yuǎn)不止于此。疫情加速了年初以前就已(yǐ)经开始的国际政治、经济、贸易局势的区(qū)域化对(duì)立,并且会催化出更多更快的各(gè)方利益博弈的动作与抉择。最大的(de)矛盾来(lái)自中美的(de)对立与合作,非洲(zhōu)、南美(měi)、英国、欧盟(德法为主)、中东、俄罗斯(sī)、东亚南亚等各方均会对中国在国际局势(shì)中(zhōng)的处境有(yǒu)所影响(xiǎng)。中美的全面对抗(kàng)状态的持续性与(yǔ)国内对于内需(xū)拉动的必要性都会超(chāo)出想象的严峻。
传(chuán)统国际(jì)知名(míng)消(xiāo)费(fèi)品牌在(zài)其本土因疫(yì)情及相(xiàng)关的政经和文化原因出现并将继(jì)续出(chū)现(xiàn)重(chóng)大经营和发展问题,整体公司受(shòu)影响,在中国的发展下行,部分市场会被让出,有新空间的机会。美国品牌(pái)代表(biǎo)耐(nài)克(kè)2020年一季度营收(shōu)锐减38%,净亏损56亿(yì)元,可见一斑。
国产品牌(pái)的质量(liàng)更受信任,消费(fèi)者心智中赶超国外品牌
新一代年轻人学习成长、性格(gé)形成的环(huán)境今非昔比(bǐ),耳濡目染下,文化自信从(cóng)整(zhěng)个国家希望建立(lì)的方向变为了已(yǐ)深(shēn)入人心的事实(shí),并开始反向从低龄人群向年纪更大的人群(qún)广泛渗透(tòu)开来。品牌背后(hòu)是文化,文(wén)化背(bèi)后是经济实(shí)力和国家(jiā)底蕴。对国外品牌的(de)仰慕(mù)心理失去了更底层的(de)支(zhī)撑,对国产品牌的认知已发生的(de)质的转变。
产品质量提升后,品(pǐn)牌(pái)价值逐渐展现,整体(tǐ)国产品牌已逐渐踏入主流,成为文化(huà)趋势、潮流(liú)的(de)、酷(kù)的(de)选(xuǎn)择。支持国牌(pái)成(chéng)为时尚。百度每10次品(pǐn)牌搜索要(yào)求,2009年国货只占3.8次,2019年则占7次。独特的文化(huà)产品也开始(shǐ)起势,2019年汉服成交(jiāo)额超过20亿,增速150%。
而具体的优秀(xiù)个(gè)体则百花齐(qí)放,分别(bié)展现出不同(tóng)的细分价(jià)值导向(xiàng)和品牌认同,并在(zài)市场占有率上不(bú)断反超领先多年(nián)的国外品(pǐn)牌,在实际销售规模上也拿回了失地,重(chóng)新插上国产品牌的大旗。2020年5月(yuè)12号央(yāng)视主持(chí)人(rén)朱广权(quán)和(hé)淘宝主播李佳琦(qí)“国货正当(dāng)潮”直播带货12亿元,打破当时(shí)的直播记(jì)录(lù)。
国货崛起,水(shuǐ)到渠成
国(guó)货崛起不(bú)只是近年宣扬的“国(guó)牌”或者“国潮”,而是整条产业链的完(wán)整优化。多年的(de)改革开(kāi)放、对(duì)外招(zhāo)商引资,对国(guó)际先进生产技术、管理理(lǐ)念和品牌塑造(zào)的(de)学习和积累,打下(xià)了全面而(ér)深厚的基(jī)础,“世界工厂”佐证了供应链的价值,如今(jīn)足以支撑质量过(guò)硬(yìng)的产品。2020年福布斯(sī)企业2000强中国增加15家,大众(zhòng)耳熟能详的日常消费品牌上榜近50家。
京东2020年(nián)一季度国(guó)产生鲜食(shí)品成交额同比增幅达156%、国产烘(hōng)焙原料成交额增幅超10倍(bèi)、国产电脑办公商品成交额(é)同比增幅达109%、国产口罩成交(jiāo)额增幅超10倍。今年前4个月里(lǐ),天猫上新(xīn)增了(le)近(jìn)500个开店以来累计销售超过(guò)1亿元的品牌(pái),其中318个是中国(guó)品牌,占比超七成。在中国人(rén)的日常生(shēng)活中(zhōng),国货渗(shèn)透率正快速提升。
而在质(zhì)量基础上,国(guó)货对更优质更(gèng)创新的产品(pǐn)研(yán)发的精进、对企业管理的提升、对中国新消费者的理解,加(jiā)上“江山(shān)代有才(cái)人(rén)出”的优秀人才的供给,使得国货的崛起在多方面具(jù)备了扎实的(de)底气和实力。国货的(de)内功愈发(fā)扎实(shí),综合条(tiáo)件成熟(shú)下,水到渠成。企业的发(fā)展最终还是靠企业家的能动性(xìng),而中国(guó)最不缺(quē)聪明和勤奋的人。最后在勤劳致富、心怀天下的传统文化理念下,企业(yè)家精神支撑了(le)百家争鸣的国(guó)货新时代。
2019年(nián)线上中国品牌(pái)市场占有率达到72%,其中中国品牌市场规模同比增幅前三(sān)的是(shì)医药健康(kāng)、美妆个护、食品行业(yè),分别为38.5%、36.7%和31.5%。中国品牌通(tōng)过品类创新推动市场规模扩大的总体贡献度达到44.8%,同比增(zēng)长15.2%。快消品行(háng)业近两年中国品牌抢占(zhàn)了超过五分之(zhī)四(sì)细(xì)分品类的外(wài)资品牌市场份额(é)。在乳制(zhì)品、数码产(chǎn)品(pǐn)等(děng)品类中,近(jìn)三分之一的消费者在(zài)高端产品上会选(xuǎn)择中国品牌。
快手(shǒu)买东西不靠(kào)谱吗?
哪买都一样(yàng)吧,都是一(yī)伙儿人在卖(mài)!
从导流、广(guǎng)告宣传的作用(yòng),到杀入电商市场的腹地,内容平台的做法不(bú)论(lùn)是预谋已久(jiǔ)还是(shì)亟(jí)待突(tū)围,都让(ràng)站在(zài)山巅的(de)电商(shāng)平台不得(dé)不感(gǎn)到后脊背的阵阵凉意。算法推(tuī)荐(jiàn)、内容种草对消费者的(de)影响也不(bú)知不觉深入骨髓,品(pǐn)牌方在寻求更(gèng)高效的增长方式,而电商平台的格(gé)局也在(zài)暗流涌动,酝酿(niàng)着一些比水面(miàn)上的(de)冰山更大的(de)变化。
以前是(shì)要什么买什么,现在是给(gěi)什么买什么
零(líng)售市场(chǎng)的线上渗透率(lǜ)持续上(shàng)升,电商相关的信息(xī)展示、商(shāng)品供给、支付、仓储(chǔ)、物(wù)流等基础设施进一步完善,在线上几乎可(kě)以方便的购买一切日常用品。货越来越多,供过于求,消费者的购买决策从产品和价(jià)格(gé)影响逐渐转变为受算法推荐和内容(róng)种(zhǒng)草(cǎo)的影响(xiǎng)。
线上渗透率提高的不(bú)只(zhī)购物,还有内(nèi)容的消(xiāo)费(fèi)。短视频、图(tú)文分享为代表(biǎo)的的内(nèi)容平台对流量(liàng)的吸附作用在算法完善、内容丰富(fù)的(de)趋势下愈发(fā)强大(dà)。2020年3月App使用时长同比增(zēng)量第一为短视频(pín)(131亿小时(shí)),同比增速(sù)80%。2020年上(shàng)半年抖音直(zhí)播主播增加285万,快手增(zēng)加72万;抖音直播场(chǎng)次5531万,快(kuài)手直(zhí)播场次1273万(wàn)。在什么时间购买什么品牌的产品,几乎完全(quán)被推荐算法和种(zhǒng)草内容决定。你(nǐ)以为自己(jǐ)想买(mǎi)它,其实(shí)是平台和品牌说了算。
电商真有护(hù)城河吗?
抖音、快手电商试(shì)水期结束,高调踏足电商领域。淘系、京东(dōng)、拼多(duō)多的梯队(duì)曾不容撼动,如今内容(róng)为主的流量(liàng)平台一脚跨进(jìn)电商,并(bìng)没有进退两难(nán)的劈(pī)叉(chā)感(gǎn),而是让老(lǎo)玩家切身(shēn)感受到了肉(ròu)眼可见的威胁存在。电商(shāng)市场的未来(lái)格局在变化前夜。
内容决定流量,而流量几(jǐ)乎成(chéng)为了如今电商(shāng)的充分必要(yào)条件。抖(dǒu)音、快手(shǒu)之后,未来认(rèn)真切入电商的,小红书(shū)、B站、知乎、优爱(ài)腾(téng),可能都不是天方夜谭(tán)。淘系外的新平台高速(sù)增(zēng)长,两(liǎng)三年后回看网上零售市场数(shù)据(jù),各家占有率将与今日(rì)有全然不同的差别。
品牌(pái)对新(xīn)渠(qú)道的渴求,永恒不变
淘系内部流量成本在(zài)新品牌日益增多且更多从线上(shàng)发力之后不断(duàn)上升,品牌(pái)尤(yóu)其是(shì)初创品牌,没有自(zì)然流量的加持(chí),推(tuī)广成(chéng)本成为必需。资金规模和使用效率都是如今品牌突围的关(guān)键因素。对(duì)品牌而言(yán),淘(táo)系站内成本上(shàng)升,广告(gào)/佣(yòng)金比例上升,站外导流需求增加。
线(xiàn)上销售(shòu)占主力的(de)品牌更多(duō)地从站外的投放(fàng)中获得(dé)流量(liàng),已经被(bèi)广泛(fàn)覆盖的是抖音、快手、小红书、B站等内容平台,而在更为娱乐化的平台上如直播(bō)、长视频等也开(kāi)始展示出(chū)带货的价值和ROI红(hóng)利。2019年(nián)短视频、直播等(děng)服务外包行(háng)业互联网营销推(tuī)广合同额增长(zhǎng)44.7%。小红书已有3万个品牌入驻,同比增长83%,每月用户(hù)浏览(lǎn)80亿(yì)笔记。品牌对新渠道的不断寻(xún)找,将(jiāng)是永远存在的任务(wù)和诉求(qiú),也是渠(qú)道整体(tǐ)结构变迁的催化(huà)剂。
现在的羊毛(máo)还是直播(bō)间多!
都在说直(zhí)播电(diàn)商万(wàn)亿在前,是品牌(pái)商、创业者不可错过(guò)的新蓝海,还是新瓶装旧酒或是泡沫汹涌(yǒng)的炒概念?直播电商的本质是货找人时代的“推荐电商”和低价团购(gòu)的组合(hé),这的确是新电(diàn)商平台的起量(liàng)和入局机会,也会带动一波持续的(de)、巨大的GMV增长。但对品(pǐn)牌而言,利弊权衡之下有多少价值(zhí),个中滋味如人(rén)饮水冷暖自知。直播未来的规范化和基(jī)础设施(shī)化趋(qū)势更为(wéi)明(míng)确,长期来(lái)看直播电商价值可期,但如何更好的利用,可能要从冷眼反思(sī)开(kāi)始。
直播电商的本质是推荐电商加低(dī)价团(tuán)购
生产供应和品牌的(de)过剩(shèng)使(shǐ)零售(shòu)电商从人搜(sōu)索货发展到货争夺人的时(shí)代,导购、kol乃(nǎi)至(zhì)现(xiàn)在(zài)的koc均是这(zhè)一(yī)趋势不断深(shēn)入(rù)的结果。“推荐电(diàn)商”是该进(jìn)程达(dá)到一(yī)定阶段时必然(rán)出现并将逐渐占据主(zhǔ)体的形式,结合低价团购和内(nèi)容(róng)生态(tài)的发展,如(rú)今找到了直播(bō)带(dài)货这种(zhǒng)落地形式。
直(zhí)播电商的(de)推荐和团购(gòu)本质,决定了它起量的必然,也决定了它目前只是(shì)电商内部升级的(de)一部(bù)分而非新的电商形式(shì)的特性。调查显示,消费者选择直播来购物的原因前(qián)四名是(shì)性价比高、商品喜欢、价格优惠、限时限量优惠,几乎都(dōu)是围(wéi)绕低(dī)价的。如果没有低价,直播间里呈现出的各(gè)种内容很难(nán)撬动消费者的付费意愿。
目前直播更适(shì)合冲量、上新、甩尾货,不该(gāi)是销售(shòu)主战场
内容平台踏足(zú)电(diàn)商,由于短视频、娱乐直播与电商直播的形式相近(jìn)、流量相同(tóng),直(zhí)播是其起量入局(jú)的最(zuì)合(hé)适(shì)的切入口。但从品(pǐn)牌(pái)方的角(jiǎo)度,直播卖货(huò)与常规卖货的(de)差异在(zài)短期有流(liú)量红利,但长期没有附加流量来源;而低价团购的本质使得这一渠道对品牌的利(lì)润、控价、形象(xiàng)都有极(jí)大的(de)损耗。37.3%的消费者在(zài)直播购物中(zhōng)遇到过产品质量问题。
这一(yī)趋势从宏(hóng)观上看(kàn)并没有给品牌商长期裨益,而(ér)是(shì)提高了整体的营销成(chéng)本(běn),或许有推动销量的作(zuò)用,但并不是可持续的健康发展(zhǎn)。对品牌(pái)方而言,直播是负担(dān)而非收(shōu)益(yì),消耗流量而(ér)不(bú)产生流量。在需要声量(liàng)来推出新产品、新品牌时有一定品(pǐn)牌(pái)宣传和(hé)增加平台权重的(de)作用,但非长久之(zhī)计(jì)。“高坑(kēng)位费低销(xiāo)售量,商(shāng)家不赚反亏”的直播(bō)间案例不在少数。
据媒体(tǐ)调研,直播(bō)主播带货退货率平均在30-40%,由于(yú)刷单行为也(yě)普遍存在,算上刷单的退货(huò)率可(kě)达到70-90%甚至(zhì)更高。十几元就可以买(mǎi)到上百粉丝、评论和上千的赞、上(shàng)万(wàn)的播放(fàng)。1元秒杀的车按原价计入战报,打折(shé)商品按原价算成交,PV算观看人数……种种行业乱象(xiàng)已(yǐ)经普遍存在(zài),品牌商为(wéi)了甄别其中门道需要练就“火(huǒ)眼金睛”,也增加(jiā)了决策成本。直(zhí)播行业的数据如果以量(liàng)来(lái)衡量(liàng)价值,则难以避免错误的结论。
未(wèi)来直播会成为(wéi)基础设施,主播会专业化甚至虚拟化,明(míng)星、CEO带(dài)货不可持续
5G、视觉算法等网络和后端(duān)技术进一步完善后,直播会发挥它(tā)真正在技术上提升效率的价值,成(chéng)为基础设施类型的配置,低价团(tuán)购(gòu)赚吆喝(hē)不赚钱(qián)的现状会有所(suǒ)改善。更加垂类的主播会出现并占据更多市场份(fèn)额(é),实现推荐电商的价值。可(kě)互动的虚拟形象也会逐渐承担(dān)工作。
短期出现(xiàn)的娱(yú)乐明星、饭圈化的(de)头部(bù)主播、企业CEO等大量直播带货的(de)形式将回归(guī)事件营销的本(běn)质,不会成为直播电(diàn)商的常态(tài),这样的播主也(yě)不会有(yǒu)持久的优势,最终会趋于消失。2020年7月,全(quán)国首个直播电商领域(yù)标准《直播电商(shāng)人才培训和评价(jià)规范(fàn)》在浙江省出(chū)台(tái),直播电商人才(cái)职业化和规范化成为行业长(zhǎng)期发展的必(bì)然趋势(shì)。长期来看,现在还是在直播电商的初级阶段,当下做(zuò)法有很多(duō)不完善的地(dì)方(fāng),但未来依然有很多可能性,能够真(zhēn)正发挥直(zhí)播这一技(jì)术(shù)进步和(hé)产业完善带来的更(gèng)便捷的销售(shòu)方式。
网上买多方(fāng)便,
逛街还不是为了吃喝(hē)玩乐!
都这是我(wǒ)们(men)访谈中提问“现在逛街多(duō)吗,一般(bān)会(huì)买哪些东西?”时收到的(de)最(zuì)多(duō)的回(huí)答(dá)。线上几乎能买一切(qiē),线下商业地产价值在哪?恒大7月正在出售(shòu)全国233处大型商业项目,总面(miàn)积超过1000万㎡。疫(yì)情期间线下(xià)商业遭受全方位无法躲避的重(chóng)创,更(gèng)加剧了消费者行(háng)为习惯的变化和线下物业、渠道、品牌玩家的结构(gòu)性洗(xǐ)牌。与此同时,各类新型的线下娱(yú)乐体验近三年增速15%,又出(chū)现了新的机会。线下商业亟需新理论的支撑,“城市(shì)客厅”或(huò)许将引(yǐn)领(lǐng)未来十年(nián)的新(xīn)风潮。
线下(xià)渠道需(xū)要新的(de)存(cún)在(zài)意义
线下整体经济(jì)在被线上渗(shèn)透和蚕食的大趋势上,受(shòu)半年(nián)的疫情影响(未来还会(huì)持续一段时(shí)间)展现出(chū)更快的洗牌需求。大量原(yuán)本(běn)经营(yíng)不善的线(xiàn)下(xià)业态倒闭关张,购物中(zhōng)心、商超、连锁(suǒ)专卖店等各(gè)类线下业态在此危(wēi)机后到了结构(gòu)性调整的(de)关卡。
消费者在疫情期间对很多以往不常在线上购(gòu)买的品类养成了新的(de)网购习惯,如食(shí)品饮料、生鲜食材、服饰、个护、日用品等。即使(shǐ)疫情稳(wěn)定后,线下(xià)的(de)自然购物流量和需(xū)求仍会下降。线下渠道需要明确新的存在意(yì)义。部分垂直电商平台也会整合线下的一些现有渠道作为仓储物流部分。另外,线(xiàn)下的一些零(líng)售展位会为(wéi)了引流和卖货的更好效果而引入一些(xiē)线上火爆的品(pǐn)牌上架。意义(yì)不明确的线下渠道和品类会消失(shī),或并入线上平台供应体系。
1.2万电(diàn)影院、7万块(kuài)屏幕,何去何从?
电影(yǐng)院是一个(gè)典型(xíng)的(de)在非常时期(qī)受巨大(dà)影响的线下业态和商(shāng)场重要构成。全国有1.2万电影(yǐng)院(yuàn)、7万块屏幕,对应(yīng)的是大(dà)约(yuē)2000万(wàn)㎡的商场面积,疫(yì)情后大量(liàng)面(miàn)积或因影院倒闭而(ér)空出来(lái),除了新的影院补上外,一些新的(de)互(hù)动体(tǐ)验式的业态可能会逐渐蚕食电影(yǐng)院(yuàn)在购物中心(xīn)的价值。亲(qīn)身的临场体验价值将成为线下业态最核心的(de)要素(sù)和吸引点(diǎn),而非传(chuán)统的(de)自然流量,线下需要新的互(hù)动体验。
全国剧本杀(shā)门店数(shù)2017年只(zhī)有几(jǐ)十家(jiā),2018年几百家,2019年初2400家(jiā),年底则(zé)已经达到1.2万家。电(diàn)影市场(chǎng)整(zhěng)体的线上化也是(shì)不(bú)可逆的大趋势。2020年(nián)上半年分账票(piào)房破千(qiān)万的网络电影达到30部(bù),同比增加(jiā)100%。累(lèi)计票房(fáng)5.28亿,同(tóng)比增长157.56%。年初《囧(jiǒng)妈》的线上首(shǒu)映是新时代的号角,作为商场引流门面,影院(yuàn)可能到了末年。
城市综合体过时,商(shāng)业地产需要(yào)新理论支撑,城市客厅可能是(shì)新的答(dá)案
城市(shì)综合体这一商业地(dì)产概(gài)念提出已有半个(gè)世纪,在线(xiàn)上线下(xià)的商业(yè)状态和消费者行(háng)为习惯(guàn)变化逐渐累积、加上疫情(qíng)长达半年以上的催化下,新的理论(lùn)将诞生以(yǐ)支持未(wèi)来线(xiàn)下新(xīn)业态的发展(zhǎn)。
“城市(shì)客厅”是一种可能的新选择。类比家中的(de)客厅,可以正式聚餐,也(yě)可以在饭(fàn)点(diǎn)之外摆上茶具做商务(wù)会谈(tán)、好友闲聊(liáo),或是零食酒饮(yǐn)趴(pā)体聚会,亦可扑(pū)克麻(má)将桌游玩(wán)乐。这(zhè)一(yī)空间可以是家人、朋友呆上一(yī)整天的一处(chù)地方,以中餐吃(chī)饭场景为基础(chǔ),亦(yì)可发(fā)散出各(gè)类变体。
随(suí)着商业地产资产证券(quàn)化的(de)进一步深入(rù)推行,地产(chǎn)方的持(chí)有(yǒu)风险下降,更多(duō)的精力会关注到内部业态的精细化以及(jí)创新(xīn)化运(yùn)营。以让消费者吃喝玩乐(lè)一整天为目标,餐饮、购(gòu)物之(zhī)外,各类运(yùn)动、艺术、娱乐(lè)体(tǐ)验内容会(huì)填充(chōng)进来,单人独(dú)处(chù)、多人社交(jiāo)的新玩(wán)法在(zài)不断拓宽想象边界,亲子、宠物甚至医疗的零售化都会成为这(zhè)一“城市客厅”商业中心的(de)组成部分。
父(fù)母给的,自己赚的,网上借的,
竟然都让我花了!
当下的年(nián)轻人,因社会更加包(bāo)容的环境、个体更(gèng)加自由的就业选择、宏观(guān)层面的(de)社会保(bǎo)障和金融杠(gàng)杆更加(jiā)完善(shàn),其消费能力、意愿都已远超他们的(de)上一辈。而更年轻的少儿,他(tā)们的父(fù)母也比上一代的人更有经济实力。对比过往,以互(hù)联网为代表的一批新经济公司改(gǎi)变(biàn)了(le)中青年人的生(shēng)活(huó)方式、薪(xīn)酬体(tǐ)系。总(zǒng)的来说,这一届年轻人,比想(xiǎng)象的更有钱、更(gèng)愿意花钱。
整体职业偏好变化,年轻人更多(duō)地转向互(hù)联网、金融、泛文娱等高薪行业
相对更早一辈来讲(jiǎng),新(xīn)一代的年轻(qīng)人和他们70、80后的父母都更追(zhuī)求高薪而非稳定的(de)工作(zuò)。对于什么是更值得追(zhuī)求、更受(shòu)关注的工作,年轻人的(de)认知和选择(zé)基本(běn)直接被经济变迁(qiān)带来的(de)岗位需求、薪(xīn)酬变(biàn)化和社会文化趋(qū)势影响(xiǎng)的潮流、酷的代(dài)表风(fēng)向所决定。求职时(shí)关注的社(shè)会地(dì)位、经济能力、长期发展和兴趣指导(dǎo),使得更受欢迎的选择逐渐从(cóng)公务员、事(shì)业单位等转向互(hù)联网、金(jīn)融、文娱等(děng)新经济(jì)公(gōng)司,这一变迁又影响(xiǎng)了现实层面年轻人的消费能(néng)力(lì)。
由于整体职业偏好发生变化,实际上更为(wéi)高薪的职业获得了更多人的选择,也使得年轻人有(yǒu)更高的整(zhěng)体收入和消费能力(lì)。同时,跳槽变(biàn)得更频繁(fán),也是因为现在年(nián)轻人(rén)选择职(zhí)业时对于自己想做(zuò)什么有更明显的独立观点(diǎn)和自我洞察。疫情影响带来的不稳定性也让年(nián)轻(qīng)人更愿意(yì)根据(jù)自己的(de)家庭承载力、个人能力和兴趣去综合地选择职业。
副业收入方式更(gèng)多,斜杠青(qīng)年现象普遍
在线办公、娱乐、消费进一步深化,消费互联网这二十(shí)年(nián)对社会的完全渗透,使得承担经济构成(chéng)和岗(gǎng)位提(tí)供的公司发(fā)生了结构性的(de)变化,更(gèng)多的由工作(zuò)方式(shì)、时(shí)间和内容更为自由弹性的企业构成,年(nián)轻人在主(zhǔ)业外(wài)有兼职,获(huò)得项目制(zhì)和(hé)临时性的收入的情况更为普遍,斜(xié)杠青年(nián)从一种带引号的兴趣态度(dù)和生活态度变(biàn)为了实际上(shàng)的工(gōng)作状(zhuàng)态。50%的年轻人希望成(chéng)为“斜杠青年(nián)”,11.1%认为自(zì)己已经是“斜杠青年”。
2020年7月15日国家发改委等13部门联(lián)合公(gōng)布文件,明(míng)确鼓励发展新个体(tǐ)经济,支持(chí)多样化自主、分时就(jiù)业,鼓励(lì)“副业创(chuàng)新”。探索(suǒ)适应跨(kuà)平台、多雇主间灵(líng)活就业的权益保障(zhàng)、社会(huì)保障等政策。疫情以来,饿了(le)么(me)的00后骑手(shǒu)数量(liàng)同(tóng)比增长近2倍,1.2万名大学生疫情下选择兼(jiān)职送(sòng)外卖增加收入。
社会(huì)保障、金融(róng)杠杆等,基础设施更完善,储(chǔ)蓄率更低
对尚无深厚资产积累、工作时间(jiān)较短甚至还没有稳定收入的年轻人来(lái)说,如(rú)今有更多的补充收入、提(tí)升消费可(kě)用资金以及为未来提供保障的方式,包括更完善的(de)社会保障体系、更丰富的消费贷款、分(fèn)期工(gōng)具(jù)等金融杠杆等(děng),这些“基础设施”的完善提供了更多(duō)“弹药”以供消费。
整体储蓄率不断下降。虽(suī)然中国(guó)的储蓄习惯和意愿属(shǔ)于世界前列,但根源的(de)防风险(xiǎn)思想已有更完善的社会保(bǎo)障体系来寄托,这一届年轻人实际上的消费能力和意愿都变(biàn)得更强了。Z世代(1990-2009年出生)人口3.28亿(yì),占(zhàn)全社会整体消费(fèi)力40%。
【新(xīn)闻/数据参考】
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艾媒(méi)咨询(xún)
百度(dù)疫(yì)情实(shí)时数据
百度知道(dào)大数(shù)据
饿(è)了么
返利网
飞(fēi)瓜数据
各(gè)上(shàng)市公司年报、季报(bào)
国际货币基金组织2019年国别报告-中国
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